Frukt kumquat hur man
Även om en person inte är hotad av diabetes, bör man fortfarande avstå från att överdriva en sådan efterrätt, eftersom kaloriinnehållet har ökat flera gånger till följd av torkning, och med sådana delikatesser är det inte förvånande att gå upp i övervikt på kortast möjliga sätt. Samtidigt har en sådan frukt en karakteristisk egenskap - den skalas aldrig utan äts direkt med huden, eftersom den senare, som är mycket tunn, inte är sämre än fruktköttet vare sig i smak eller fördelar.
Det bör noteras att efter de flesta typer av matlagning går en betydande del av fukten förlorad, och koncentrationen av kalorier ökar, därför i torkad form, till exempel, kan energivärdet för kumquat nå mycket mer betydande kcal. Separat bör det sägas att kumquat inte innehåller nitrater, som är övermättade med moderna jordar, vilket är mycket bra för människokroppen.
En sådan dryck kännetecknas av en ljus citrussmak, och för mer pikant tillsätts ofta lite kanel till den. Men listan över vitaminer som finns här slutar inte där - A, E och vissa B-vitaminer presenteras också.
Men med tanke på den växande populariteten för kumquat började vissa stora stormarknader köpa det för försäljning till vanliga konsumenter, så nu är frågan ofta inte ens vad det är, utan hur man korrekt använder en exotisk frukt för att diversifiera din egen kost. Följaktligen, när den är färsk, utgör frukten inte ett hot mot figuren, men när den torkas kan den skada den. Den utvecklade handeln mellan olika regioner i världen leder till att vårt dagliga liv idag inkluderar produkter som ingen riktigt hörde talas om för 10 eller 20 år sedan i dessa delar.
Frukterna tvättas helt enkelt hela och äts så, även om de för bekvämlighets skull kan skäras i hälften. Det finns en kumquat värd inte bara för en mycket trevlig smak, utan också på grund av de många fördelaktiga egenskaperna för kroppen. Men hemma används denna frukt för drycker som skadar kroppen mindre - till exempel att mala torkad kumquat och lägga till ett sådant pulver till teblad anses vara ett typiskt fenomen, vilket resulterar i ett naturligt smaksatt te med ytterligare fördelaktiga egenskaper.
Ett sådant mirakel växer på små träd som inte är mer än 4 meter höga, ibland också på buskar. Bland de andra ämnena kan man inte annat än peka ut kalcium, magnesium och natrium, och zink och järn, som finns i små mängder, kompletterar bilden. I allmänhet noterar trädgårdsmästare att flytt av en växt till en kall miljö ovanlig för den påverkar avsevärt smaken av frukter, som förlorar mycket sötma, men här bör det förstås att avelsarbetet precis har börjat.
Till skillnad från de flesta citrusfrukter som vi känner till, äts kumquats inte bara med skal, utan används också för att göra torkad frukt. Regeln att använda kumquat med skal gäller inte bara för en slags efterrätt, representerad endast av denna frukt, utan också för rätter som kan tillagas från en färsk sort. Kulturens fördelar uppskattades först av invånarna i grannländerna och sedan av européerna, så du bör inte tro att alla dessa frukter kommer till oss från Kina - förmodligen kom många av dem från ett mycket närmare Medelhavet.
Vad är Kumquat och hur man äter? Fördelar och skada
Även de som har provat denna frukt vet väldigt lite om det, så ett litet utbildningsprogram skadar inte. Med all nyttan av färsk kumquat bör du inte äta för mycket - en vuxen, även i frånvaro av allergier, bör inte överstiga den dagliga normen på gram, och för barn reduceras denna norm tre gånger. Det bör noteras att denna kultur är mycket populär idag som en prydnadskrukväxt, så teoretiskt kan den hittas i absolut alla länder.
I samma form finns frukten i alla rätter, oavsett metoden för deras beredning.
Hur man äter kumquat: användbara tips
Bilden av kompositionen kommer att vara ofullständig om fleromättade fettsyror, monosackarider och eteriska oljor är uteslutna från den. Det finns situationer där det skulle vara fel att äta det i någon form. Som det anstår en citrusväxt älskar kumquat ett varmt klimat och växer inte norr om subtroperna, även om enskilda experiment med att ympa kumquatgrenar till en buske som kallas "poncirus", som växer i regioner med ett klimat som liknar vårt, har varit framgångsrika.
Tyvärr finns det ingen mat som garanterat är ofarlig för alla, och kumquat är naturligtvis inget undantag. Tyvärr innehåller torkad kumquat, precis som all annan torkad frukt, per gram vikt mycket mer sockerarter och andra ämnen, i motsats till det saknade vattnet, så samma sak Denna produkt är kontraindicerad för diabetiker.
Du kan inte heller lägga till frukten direkt i drycken, använda den som en efterrätt serverad med te - i det här fallet är frukten vanligtvis doppad i honung eller melass.
Låt oss börja med en beskrivning av fostret. Bland annat kan biprodukter från kumquat, i form av främst olja, användas som ett separat läkemedel eller som en komponent i olika kosmetiska recept. Till att börja med är citrusen som inte kan ätas färsk dålig - detta uttalande gäller fullt ut för kumquat. Sådana produkter inkluderar till exempel kumquat, en exotisk ingrediens i orientaliska rätter, som redan kan smakas på restauranger med japanska, kinesiska och vietnamesiska kök.
Denna produkt är populär inom traditionell kinesisk medicin, därför bör den åtminstone kort belysa dess huvudsakliga fördelar för människor:. Gilla det eller inte, för de flesta av våra landsmän är kumquat fortfarande en sällsynt kuriosa som inte alla har hört talas om. Fruktköttet är uppdelat i skivor, av vilka det inte finns fler än 5.
Kumquat är en citrus som smakar anständigt som söta sorter av mandariner, men dimensionerna på en sådan frukt är mycket mer blygsamma - den når aldrig storleken på en mandarin och har till och med en karakteristisk form som liknar ett något avlångt ägg.
Så en mycket välsmakande kumquatjuice pressas också ut utan att skala fruktköttet från huden - den resulterande vätskan kan drickas både i sin rena form och som en del av cocktails, eller så kan du lägga den till glass. I Europa anses en sådan produkt vara ett chict tillskott till många cocktails; martinis läggs ofta till drycken för att ge en exotisk smak och arom till drycken. Vi har redan pratat om det faktum att för mycket kumquat som alla andra produkter inte bör ätas, liksom det faktum att du bör börja med små portioner - det återstår att bestämma hur denna frukt äts korrekt.
Den karakteristiska syrligheten och själva faktumet att vara relaterad till citrusfrukter indikerar att frukten är rik på vitamin C - detta är dess viktigaste användbara komponent. Torkade kumquats kan konsumeras på många olika sätt, men förknippas ofta med drycker. För våra regioner är en sådan produkt fortfarande mycket sällsynt, men om du plötsligt stöter på, vet att den också används både rå och som en del av rätter, och även med ett skal.