Vad kan man äta i svenska naturen

Om man aldrig har testat svenska fiskrätter bör man verkligen ge det en chans. Det kan verkligen inte bli mer svenskt än så.

I Sverige äts en hel del vilt och annat gott som man kan hitta i den svenska naturen. Man vill ta tillvara på det naturen har att ge oss. När det kommer till viltkött finns det mycket att välja bland. Stekt sill är också enormt populärt. Smörstekt abborre, inlagd sill, rökt lax, ugnsstekt gädda eller dillkokta kräftor är bara ett par exempel på typiskt svenska fisk- och skaldjursrätter.

Vad ska jag äta?

Vad kan man egentligen förvänta sig av den svenska gastronomin? Fisk och skaldjur Fisk och skaldjur är också enormt populärt i Sverige. Det är ett smart sätt att variera sin mat på. Här är några exempel på vad du kan förvänta dig av svensk mat. Självklart ska de gamla klassiska recepten bevaras, men man kan alltid testa något nytt lite då och då.

Man ser ofta inspiration från andra länder och kulturer. Om man inte är förtjust i den inlagda sillen bör man prova på stekt sill istället. Lax kan fås gravad, kallrökt, varmrökt, grillad eller ugnsbakad. Inspiration från andra länder Svensken är dock inte rädd för att experimentera lite med sina maträtter.

Vilda växter i sverige

Om man vill äta fettsnålt är viltkött alltså ett av de bästa alternativen. Husmanskost Om man verkligen vill smaka på de mest svenska av svenska maträtter ska man alltid gå efter någon typ av husmanskost. Därför ser man ofta vilt, svamp eller bär på de svenska menyerna. Några exempel på typisk svensk husmanskost är köttbullar med potatis, kålpudding, kalops, pannbiff med lök, kroppkakor, pytt i panna och ugnsbakad torsk.

Älg, rådjur och vildsvin är bara tre exempel på vilt som svenskarna älskar att tillaga. Vad är egentligen typisk svensk mat? Det gör matlagningen mer spännande och givande. Intresset för fiske är stort över hela landet, så det är inte så konstigt att fisk och skaldjur är en vanlig syn i de svenska köken. De svenska skogarna är ett enda stort skafferi som man absolut bör se till att använda sig av.

Att plocka bär och svamp kan vara riktigt avkopplande, så ge dig ut och leta du också. Dessa gamla klassiker ligger de flesta svenskar varmt om hjärtat.

Hur man kan äta klimatsmart - Världsnaturfonden WWF

Skogens skafferi – mer än blåbär, kantareller och kirskål.

Maskros. Maskros.

Att njuta av, vistas och äta i naturen låter enkelt, men för gemene man är det svårt att veta vad som är ätbart och inte.

Ramslök. Ramslök.

Nässlor. Nässlor.

Viltkött är ofta mycket magrare än till exempel nöt eller fläsk. Sillen och laxen är nog de allra populäraste fiskarna på de svenska matborden. Vilt och mat från naturen I Sverige äts en hel del vilt och annat gott som man kan hitta i den svenska naturen. Svenskarna älskar sina gamla klassiska maträtter, men de älskar även att experimentera lite för att göra gamla recept mer spännande.

Fisk och skaldjur är också enormt populärt i Sverige. Koka sedan sylt, marmelad eller saft på de bär du hittar. Det finns något för alla smaker. Vissa klassiska rätter piffas upp med främmande kryddor och tillbehör. Om man verkligen vill smaka på de mest svenska av svenska maträtter ska man alltid gå efter någon typ av husmanskost.

Inlagd äts flera gånger, speciellt under påsk, midsommar och jul. Sveriges matkultur är bred och varierad. Om du hittar lite svamp kan du alltid steka den i smör och servera på ett gott bröd.

Om man föredrar vegetariska alternativ kan man alltid ge sig ut i skogen för att plocka bär eller svamp. Din e-postadress kommer inte publiceras. Svensken är dock inte rädd för att experimentera lite med sina maträtter.